Toi aussi tu as vu « le meilleur forgeron », ou alors tu as déjà fait un couteau d’une manière ou d’une autre et ça t’a plu?
Je te propose une vraie transmission de savoir et de savoir-faire. De prendre le temps d’apprendre et d’appliquer. Je serai ton guide au cours de quelques jours pendant lesquels tu apprendras toutes mes techniques, et tu auras les clés pour faire des couteaux avec la même qualité que les miens.
Chacun a sa propre dextérité et son style, nous prendrons le temps de lever tous les freins et trouver ton identité coutelière, fusse-t-elle à tendance classique comme la mienne.


Formation de base 8 jours pleins
- Prérequis: aucun
- Techniques de base en forge coutelière
- Théorie de la métallurgie des aciers
- Techniques d’enlèvement de matière par abrasion
- Techniques de guillochage
- Techniques de traitement thermiques
- Travail du bois
- Compréhension de la mécanique des couteaux pliants
- Fabrication de quatre couteaux : un fixe brut de forge intégral, deux fixes en acier carbone avec manche en bois et trempe sélective, un pliant à cran forcé en acier carbone et trempe sélective (modèle Aiglon)
- Toutes mes astuces et ressources pour achats de matériel et consommables, ainsi que sources de savoir
Eh oui rien que ça!
En valeur marchande tu auras fabriqué pour un peu plus de 2000 CHF de couteaux tout en apprenant à faire tes outils en autonomie complète
Comme je l’ai écrit plus haut, sans pratique ta formation ne te servira pas sur le long terme. Si tu ne veux pas continuer, oriente-toi vers un atelier d’un jour ou deux, ou achète un couteau artisanal, ce sera bien plus économique pour toi.
Mais revenons à nos moutons : pour te permettre d’acquérir de l’expérience sans te ruiner en équipement, je te propose en complément un accès aux machines, forges et fours, ainsi qu’à tout l’outillage professionnel pour fabriquer tes couteaux.
Tarifs
Formation de base de coutelier forgeron :
8 jours de formation répartis sur une année depuis la souscription.
Paiement en échelon:
- Premier couteau fabriqué (intégral) 500 CHF
- Second couteau fabriqué (fixe manche bois) 2000 CHF
- Troisième couteau fabriqué (fixe manche en bois) 1000 CHF
- Quatrième couteau fabriqué (pliant cran forcé) 2500 CHF
Total: 6000 CHF
NB: Tout couteau fabriqué lors de la formation t’appartient dès le paiement du dernier échelon.
Accès à l’atelier (Uniquement possible après avoir suivi la formation):
- 100 CHF/jour, dates à convenir
Alors, tu es prêt à devenir coutelier? si oui, contacte moi!
Si tu as des questions, contacte moi aussi, j’y répondrai avec plaisir!
Cette formation n’est pas diplômante.